Benvenuti!

Come siete arrivati fin qui?
Il profumo del malto? il tenore amaricante del luppolo nelle sue molteplici forme?l'aroma fresco, fruttato, secco o tostato?
Fatto sta che ora ci siete e se mai prima siete venuti a trovarci realmente potete farvi un'idea su chi siamo e cosa facciamo virtualmente...
Come discepoli andiamo predicando il sacro verbo della Birra con la B maiuscola, cercando di ristabilir l'equilibrio tra chi la considera la bevanda per tutti i momenti senza dar troppa importanza a cosa si stia bevendo e chi invece vuole scoprire qualcosa di veramente nuovo, appassionante e soprattutto per tutti i palati.
Niente "doppio malto", "bionda" o "rossa", "nera forte" oppure "leggera e dolce", per non parlar poi di " non come la Guinness perchè è troppo...troppo...troppo!" da noi la schiuma è sacra come il copricapo papale, la birra gassata è una bestemmia la bevuta a collo viene punita con la ghigliottina al sol gesto mimato...
Però siamo bravi a soddisfare (quasi) tutti i gusti, a dirvi cosa state bevendo e soprattutto a farvi saggiar il paradiso con le pupille gustative, motivo per cui da noi per forza tornerete.
Ah dimenticavo: siamo anche simpatici!

In questo mondo di IPA..quale più vi ha stupito?

Cosa è THE DOME?

The Dome, birroteca sita in Nembro con 14 spine, 2 pompe e oltre 90 birre selezionate in bottiglia, esclusivamente artigianali e da tutto il mondo. Pizzoteca, cucina con la birra e paninoteca. Eventi birrai con serate di degustazione, corsi per homebrewer e concorsi.

giovedì 13 maggio 2010

CORSO DI SPILLATURA

GIOVEDI 20 MAGGIO ALLE ORE 21,00 TERREMO UN CORSO,
TEORICO E PRATICO, DI SPILLATURA DELLA BIRRA.

IL CORSO VI PERMETTERA' DI CAPIRE L'IMPORTANZA DEL CORRETTO SERVIZIO DI UNA BIRRA, A PARTIRE DAL
TIPO DI BICCHIERE, ALLA PREPARAZIONE DELLO STESSO E AL METODO DI SPILLATURA PIU' IDENEO PER GUSTARE AL MEGLIO L'AMATA BEVANDA

SOLO 15 I POSTI DISPONIBILI, DATO CHE TUTTI PASSERANNO
SUL BANCO A PROVARE A SPILLARE LE PROPRIE BIRRE

IL COSTO SARA' DI € 10,00
E COMPRENDERA' TUTTE LE BIRRE CHE SPILLERETE (E BERRETE) PIU' UN PICCOLO INTERMEZZO “ASCIUGATORE”
PREPARATO DA FABIO, LO CHEFF

PER INFO: 3939315880 - 035522555
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